Friday, May 27, 2011

Last story of Starbucks

Aku demen banget bikin Caramel Macchiato, Capuccino. Di Starbucks, kalau bikin espresso harus around 17 seconds or more, that’s the best shot. Kalau kurang dari 17 seconds means not a good shot. Don’t even bother to give a bad shot or you’re gonna be in a big Shit. Trust me on this. Apalagi kalau ada bossku ngeliat. Jadi kamu mesti tahu cara ngepress espresso ke dalam wand’nya so you can get a good shot. Berhubung aku tiap hari kerja 8 jam sehari, 5 hari, gimana aku gak expert dibanding anak2 yg kerja part time! Saking jarangnya buang espresso karena setiap kali bikin shot selalu perfect. Aku sampe akhirnya ikut ‘bartender festival’ yg diadakan companyku ini. Walaupun aku gak menang, at least I got the experience ketemu sama semua bartender se Ontario. That was so much fun. Lucu2 banget cowok2 ini gayanya, ada yg ngelempar wand espresso ke udara untuk cari sensasi sebelum di press masuk ke espresso machine. Mekithik2, tiba’e kalah, rek! Ha .aha.h a.a kocak banget de.

Aku disana satu2nya yg dah punya anak tapi semua baik dan respect sama aku. Respect each others, itu policy yg harus ditaati. Di branch tempat aku kerja ini, kita dah seperti keluarga besar aja, ada bapaknya tp gak ada ibunya, he ..h e.. Judulnya hang out sama anak2 muda ini mengingatkan dirimu waktu jaman2 kejayaan di Ina, he .h e. .. Mereka semua jg deket dan baik sama anak dan suamiku. Bossku kalau ama aku dah seperti sodara aja deh. Dia soalnya masih single mingle jadi kalau curhat ke aku, eh .he …. Saking cintanya ma aku nih, kemana dia pergi aku selalu diajakin. Pindah branch, aku ikut pindah, he .h e. .. kasarnya aku dah seperti tangan kanan dia aja. Sampe akhirnya dia dipromosikan jadi district manager ke Aussie. Dia bilang ma aku: coba kamu gak kawin, gue bawa lu kesana. Ups … well, jangan salah sangka de .. dia dah buddy buddy ama aku. Selain itu ada sejarahnya juga, ceritanya maksudku ...

One time, pagi2 buta nih, masih jam 7 pagian gitu ada kira2 10 orang ngantri gitu. Eh .. tiba2 ada seorang laki minta aku nyerahkan semua duit yg ada di cash registerku. Aku pikir pertama nih orang becanda waktu bilang minta aku open cash registerku habis banyak customer yg suka becanda kan. Aku baru serius pas dia dah nunjukkin gunnya ke aku. Alamak, nih orang gila bener mo nembak aku. Untung aja saat itu aku gak panik dan bisa ngalihkan pembicaraan. Jadi aku jelasin kalau aku gak bisa buka cash register sebelum aku bikin transaksi (benernya bisa, cuman aku boongin aja). Untung lagi ada managerku jg saat itu! Thanks God. Jadi aku bilang ke orang itu kalau aku mau minta kunci dulu ke managerku. Aku ke cash register tempat managerku berdiri dan aku jelasin ke dia. Terus managerku manggil nih orang ke cash register dia disebelah dalam tapi nih orang ternyata gak bego juga , jd dia gak mau ke ujung dalam karena dia mikirnya mo lari kan. Terus managerku akhirnya datang ke cash registerku dan bilang kalau cash registerku gak bisa dibuka kalau dia gak beli apa2 (jd managerku kompakan sama aku, untung nih orang bego!). Terus managerku bilang aku kasih kamu duit tapi harus ke cash register di belakang. Akhirnya dia datang jg kesana dan dia dikasih managerku duit $100. Gak banyak karena masih jam 7 pagi, baru aja buka. Terus dia kabur right away. Lebih baik kita kehilangan duit daripada kehilangan nyawa karena dah kejadian di Seattle, salah satu bartender kita mati ketembak krn dirampok ini juga.
Uh .. jangan tanya habis gitu, aku masih shocked dan kebayang tampang nih orang sambil bawa gun dimukaku gitu. Aku dah gak konsentrasi kerja lagi. Aku langsung dipulangin saat itu jg setelah dijemput suamiku.

Managerku aja sampe merah ijo kuning mukanya ngebayang dan ngelihat gun diarahin ke aku. Begitu dia kabur, polisi langsung dateng. Too late, nih orang dah kabur entah kemana. Aku masih gak bisa tidur, gak bisa makan, gak bisa ngapa2in deh kebayang tampang nih orang. Uh .. begidik banget. Aku sampe di theraphy dan dipindahin branch supaya gak trauma sama kejadian tersebut. Aku sampe kelu waktu harus membeberkan kronologis kejadian ini ke polisi. Managerku sampe sedih karena harus mindahin aku ke branch lain demi keselamatanku.

Minggu itu tapi aku bener2 dua kali diselamatkan sama Tuhan. Pertama, beberapa hari sebelum aku ditodong. Waktu itu aku lagi shift malam, nutup store sama temenku. Biasanya aku suka berdiri dipojok kanan ujung store untuk ngeberesin dan bikin preparation untuk anak2 shift pagi. Lha kok kebetulan, waktu itu ada temenku yg ngajakin tukeran shift malamku karena dia gak bisa kerja pagi. Ya udah akhirnya shiftnya aku kerjain. Jadilah aku gak kerja malam itu tapi besok paginya. Eh …. Malam itu taunya ada orang ribut dimuka store ini dan mereka tembak2an! Peluru dari salah satu orang ini nyasar ke store pas ditempat dimana aku berdiri! Saking dahsyatnya peluru ini sampe lempeng ke dalam nembus ke washroom di dalam store kita. Gila gak sih?! Paginya pas aku buka store sama managerku sampe terkaget-kaget lihat polisi bejibun. Yang lebih ngagetin lagi lihat spot peluru di kaca deket tempat aku berdiri. Aku bener2 thankfull banget malam itu aku gak jadi kerja, coba aku kerja saat itu, kali aku dah gak bisa nulis cerita ini sekarang.
Managerku yg tahu kebiasaanku berdiri disitu aja sampe ikutan gak percaya. Temen2ku semua sampe gak percaya ngelihatnya. Tuhan bener2 nyelamatin aku.

Akhirnya aku pindah ke branch dibawah apartmentku selama beberapa bulan. Even bukan storeku tapi sesama barista kita semua dah seperti keluarga besar dan mereka semua tau kenapa aku kerja di store itu, jadi mereka berusaha mbantu aku supaya recovery fast. Managernya disitu jg spt managerku, baik dan cool guy.
Pengalaman2 ini bener2 gak bisa terlupakan, sampe sekarang pun kalau aku inget, aku masih suka begidik kebayang wajah tuh orang. Serem banget, bau alkohol waktu dia bicara.

Setelah itu aku dibalikin lagi ke branch asalku. Seneng banget bisa kembali kerja sama temen2ku. Kerja jadi bartender di Starbucks ini paling berkesan buat aku, banyakan sukanya daripada dukanya. Dukanya ya cerita diatas itu aja. Sukanya gak karuan banyaknya, terutama kalau Summer time. Paling fun kerja kalau Summer, apalagi kalau weekend. Judulnya tips gak karuan banyaknya, habis store kita tuh termasuk the big 5 store. Gak ada judulnya sepi senyap. Non stop orang dateng. Namanya jg district hawtnya Toronto. Kalau weekend jg suka ada motorcycle racing di muka store. Yang pasti bikin rame emang karena banyaknya seleb jadi otomatis judulnya fans tuh cangkruk di storeku. Apalagi kalau ada NBA main di Toronto. Bujubune .. nih atlit Basket Ball tuingggi tinggi banget orangnya.

Anyway, aku kerja di Starbucks ini dari 1999 sampe December 2001.

No comments:

Post a Comment