Baker

Voila! This is a quite experience for me, I am a BAKER! Can u believe it? I don’t even believe it myself to tell you the truth! Seumur hidupku, gak pernah terlintas sedikit pun aku bakalan ngerjain kerjaan yg judulnya masak memasak, baking membaking apalagi jadi bartender kopi? Not even a bit in my mind! It’s totally 180 derajat berputar balik ama duniaku di Indonesia: Fashion .. Sekretaris .. Hura2.. Pokoknya semua yg enak2 aja dah kurasakan semua! Well … I am not complaining. I just come to realized that you can’t control your destiny! Anything can happen to you anytime, anywhere and you have to be ready to survive it. That’s the lesson I got. Aku ngeliat apa yg kujalani ini bukan suatu siksaan karena aku yg menginginkan semua ini. Suamiku bilang, kata orang Budha hidup ini sengsara. Sengsara dalam hal apapun. However, you have to live your life! Period.

So .. the first day, baking muffin. That’s not so difficult @ all karena adonan muffinnya dah ada. Thanks God! Tinggal diceplok2in di cetakan muffin doank. Very very easy. Sejak itu tiap pagi jam 6, kerjaanku pertama kali sampe di café : bikin muffin dan preparing sandwich station untuk breakfast and lunch. Cutting all the veggie, cheese, preparing soup dan ngurusin cash register. Basically it’s very easy job. Everybody can do it. Biasanya pagi 2 orang yg buka café, aku ditemani temenku dari Croatia, Toni. He’s very muscular and handsome young man. Sebelum makan siang, the Italian guy, Mike baru nongol. Dia bartender disitu jg. Jadi aku di sandwich station and all the cooking stuff. The guys who’s taking care of the espresso bar and cash register.

It’s really good working w/ 2 guys! They are so cool and fun to work with. Mike, dia masih sekolah, ngeband dan kerja part time disitu. Beberapa bulan kemudian dia keluar karena dia sibuk ngurusin band dan sekolahnya. This guy ngingetin aku sama jaman mudanya the Beattles. He’s cute. Banyak cewek2 yg kerja di lantai atas gedung itu, cangkruk di café kita untuk ngegodain si Mike. Toni, lain lagi. Dia dah spt body guard aja ama gue, he .he .. Dia baik jg spt Mike, dia tapi lebih kocak berat. European kinda guy, suka pake jeans ketat, h e.h e… Siang biasanya bossku, datang ngecheck semuanya. Café ini bisa dibilang gak pernah sepi, rame all the time. Mulai pagi jam 6:30 pagi, kita dah ada langganan 2 dokter gigi yg selalu breakfast dsn. Setiap pagi mereka berdua, having bagel toast with egg and bacon plus coffee. Sebelum sekolah mulai, jam 7 pagi, guru2 di sekolah SD anak gue cangkruk disitu. Judulnya jam 7 sampe jam 8 pagi, namanya orang antri coffee dan bagel dari dalam sampe luar pintu café. Itu pemandangan everyday! Lunch time enggak terlalu crazy so I can relax a bit tapi kita selalu ada order catering sandwich dari office di lantai atas café kita. Ini yg gak karuan gilanya, everyday aku selalu bikin sandwich untuk 20-50 people. That was so good. I love making all the sandwiches. It was fun numpuk2 daging asap, bacon, egg, tuna dan slice it all. That was amazing experience that I got! Bossku seneng banget ngeliat kerjaanku yg super fast. Gue emang dari dulu gak bisa slow. Has to be bam bam bam … done. Fun banget kerja di café ini. I luv my customers. I know all the guys and all the gals yg datang ke café ini. Aku hapal semua order minuman dan makanan mereka. Jadi mereka seneng banget.